燕兴种业

菊苣是多年生宿根牧草，用一次种子能利用4—5年，这是它最划算的地方。给你几个直接能用的参数：条播每亩用种0.4—0.6斤，撒播0.6—0.8斤，行距30—40厘米，播深0.5—1.0厘米，覆土宁浅勿深；种子发芽率要求85%以上，净度95%以上。地温稳定在10℃以上就能播，华北地区春播3月下旬至4月，秋播8月下旬至9月中旬。管理跟得上的地块，一年可刈割4—6茬，亩产鲜草在1万—1.5万斤区间，蛋白含量按干物质计通常在17%—22%，是养鹅、养兔、养猪和牛羊补青的常用草。

为什么建议秋播

八九月份播菊苣有几个好处：一是气温从高温回落，出苗快，播后7—10天就能齐苗；二是杂草竞争压力比春天小；三是入冬前根系已经扎深，能形成粗壮的肉质直根，第二年开春返青早，头茬能提前收。春播也可以，但苗期正赶上杂草旺季，管理成本高一些。

不管什么时候播，整地都要细。菊苣种子细小，地块要深翻20厘米以上，耙细整平，土块直径别超过2厘米。底肥每亩施腐熟农家肥2000公斤左右，加复合肥30—40公斤。菊苣耐湿但怕长期积水，低洼地要起垄，垄高15厘米左右。

刈割怎么安排最合适

菊苣的生长点在地表下的根颈处，所以刈割留茬不能太低。株高长到40—50厘米时开始第一次刈割，留茬3—5厘米；后面每隔25—35天割一茬，视水肥和气温调整。留茬低于2厘米会伤到生长点，再生慢甚至成片死株，这是新手最常犯的错。

每割一茬追一次肥，每亩尿素8—10公斤，随水冲施或者雨前撒施。追肥跟不上，越割越细，三茬以后叶片就变小了。夏季高温期（气温持续超过35℃）菊苣会进入半休眠，这时候不要强行刈割，等气温回落再收，否则容易烧根。

第一年播种当年一般能收2—3茬，第二年进入盛产期，能收4—6茬。到第四、五年根系老化、产量下降，就该考虑翻耕重播了。

饲喂怎么搭配

菊苣叶片含水量高，鲜喂适口性好，但单喂容易造成拉稀，尤其是猪和兔。合理的做法是跟干草或精料搭配：喂猪时鲜草占日粮的20%—30%；喂鹅、鸭可以放宽到40%—50%；牛羊按鲜草计每头每天10—20公斤，配合秸秆或干草使用。刚割下来的菊苣建议摊晾1—2小时再喂，让部分水分散失，减少胀气风险。

有人问能不能青贮。菊苣含水量太高（85%以上），单独青贮容易流汁腐败，通常要跟玉米秸秆、麦麸这类干物质高的原料混合，把混合料含水量调到65%—70%再装窖压实。

容易踩的三个坑

一是播深过深。有人按玉米的习惯覆土3厘米，结果出苗率不到一半。菊苣覆土0.5—1厘米就够，播完镇压一遍比多盖土管用。

二是把菊苣当一年生草种，只割一次就翻地。这样几乎浪费了这个品种最大的优势，多年生宿根意味着后面几年只需要施肥和刈割，成本比每年重播低得多。

三是种子买杂了。市面上有把苦荬菜、莴苣类种子混着卖的，外观相近但生长习性差别不小。买种时看清品种名称、生产年份和检验报告上的发芽率净度数据。

越冬和多年利用要点

菊苣是宿根多年生，能不能安全越冬直接决定第二年产量。北方地区入冬前最后一次刈割要留茬8—10厘米，并且要在土壤封冻前25—30天完成，给根颈留出恢复时间。越冬前浇一次封冻水，每亩40立方米左右，同时结合浇水撒施有机肥或者磷钾肥，每亩过磷酸钙20—30公斤，能明显提高抗寒能力。在最低气温低于零下20℃的地区，越冬前可在地表覆盖一层碎秸秆或者农家肥，厚度2—3厘米，起到保温作用。

第二年开春要做两件事：一是返青后及时清除枯枝残叶，让阳光照到根颈促进萌发；二是返青肥要早施，一般在返青后10—15天每亩施尿素10—15公斤，配合浇水。管理跟得上的地块，第二年头茬能比第一年提前15—20天开割，全年茬数也会多出一到两茬。

和其他牧草搭配的思路

菊苣蛋白高但含水量也高，单独作为粗饲料来源不够均衡。实际生产中常见的搭配是菊苣加多年生黑麦草、菊苣加紫花苜蓿。菊苣和黑麦草混播的地块，冷季有黑麦草补充，暖季靠菊苣挑大梁，全年供青时间能拉长两个月左右。混播时按面积分区种植比同一块地混播更好管理，因为两者的刈割高度和茬次要求不一样，分区种可以各按各的节奏收。

燕兴种业经销各类牧草种子，可以按你养殖的畜种、饲喂方式和地块条件帮你核算用种量、安排播期，让种子这一环少走弯路。